在嵩县一助残助农基地里，农民将红薯叶、红薯梗经专业烘干之后，分拣包装。曾几毛钱一斤拿来喂猪喂牛的红薯叶，如今出口国外，售价3百多元一斤。

负责人李军锁介绍说：红薯具有抗癌之王的称号，红薯叶和红薯梗不仅有药用效果，也是一道美味，农村人家都有少量的晾晒食用，大规模收购、烘干之后，不仅保持了原有的营养和口感，颜色也很好看，经过几年的初步试验，将会进一步推广，进而有效帮助农民提高收入。

看来“不如回家卖红薯”这句话

真是老祖宗留给我们的财富呀！

一时间网友纷纷表示都要回家种红薯！